Pempek

Bahan: 250 gram daging tenggiri, haluskan 200 gram tepung sagu 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir ¼ sendok teh gula pasir 1500 ml air untuk merebus Minyak untuk menggoreng 1 butir telur, kocok lepas untuk isi. Bahan bubur tepung: 20 gram tepung terigu protein sedang 200 ml air 2 siung bawang putih, [...]

MENUU.. FAVE :CASTENGEL

KETIKA lebaran hampir tiba, ada tradisi keluarga yang tak pernah aku lewatkan setiap tahun: MEMBUAT KUE LEBARAN Semenjak H-7 lebaran keluargaku sudah sibuk menyiapkan penganan-penganan kecil yang akan disajikan di hari Lebaran. Biasanya pada minggu terakhir, kami akan membuat aneka kue kering (kukis). Diantara kukis yang sering kami buat, ada satu resep yang SANGAAAT aku [...]